소식
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화이트 니들 티를 위해 위더링
백경침차 시들음법은 자연시들음, 가열시들음, 냉방조절 시들음이 있다.⑴ 자연 시들음 : 흰색 시들음 장소는 깨끗하고 밝고 통풍이 잘되어야합니다.생 찻잎을 접시에 얇게 펴...더 읽기 -
녹차의 좋고 나쁨은 이 과정에 달려 있습니다!
녹차의 고정은 녹차의 생산과정에서 중추적인 역할을 하며, 이는 녹차의 가치를 결정짓는 핵심이라고 할 수 있습니다.고착이 좋지 않으면 가장 좋은 품질의 원료도 무용지물이 됩니다.고정을 제대로 할 수 있다면 품질이 낮을 것입니다 ...더 읽기 -
좋은 품질의 녹차의 수프 색은 무엇입니까?
맑고 깨끗하고 순수한 국물색은 항상 고품질의 녹차를 측정하기 위한 필수조건입니다.차를 끓인 후 물에 녹인 성분을 함유한 용액의 색을 수프의 색이라고 합니다.색상과 광택을 포함합니다.6대 색의 ...더 읽기 -
완성된 녹차 수프가 흐린 이유는 무엇입니까?
1. 차의 생산과정에서 오염된 차는 가공환경이 깨끗하지 않다.찻잎은 따고 가공하는 동안 먼지, 잡다한 줄기, 흙, 금속 및 기타 파편에 의해 쉽게 오염됩니다.또한 포장재로 인한 오염이 있습니다.따고 튀기는 과정에서...더 읽기 -
좋은 품질의 우롱차를 생산하는 핵심 요소
2. 냄새 냄새: Tieguanyin의 향기에는 다양성, 지역 및 공예품 향기가 포함됩니다.먼저 품종의 향이 두드러지는지 냄새를 맡아본 후 향의 정도, 길이, 강도, 순수한 탁도를 구별한다.향을 맡을 때는 뜨겁고 따뜻한 냄새와 차가운 냄새의 조합이 사용됩니다....더 읽기 -
양질의 우롱차를 생산하는 핵심 요소
찻잎의 관능평가에는 '외관은 건식, 속은 습한 평가'라는 말이 있는데 차의 외관, 색, 향, 맛, 국물색, 잎바닥의 6가지 요소를 평가한다.1. 마른 철관음(우롱차)의 모양을 보세요.더 읽기 -
좋은 품질의 백차를 처리하는 방법?
위에서 백차를 마시는 것의 이점에 대해 많이 언급했는데, 차 농가를 위해 고품질의 백차를 생산하는 방법은 무엇입니까?백차의 경우 가장 먼저 할 일은 시들게 하는 것입니다.시드는 두 가지 방법이 있습니다.자연 시들음과 기계 시들음.자연 시듦은 시들기를 사용 하 여 수행 됩니다 ...더 읽기 -
화이트 티의 이점
중국 차 업계 최초의 공학 아카데미의 학자인 Chen Academician Chen은 백차 가공에서 잘 보존된 플라보노이드 화합물인 케르세틴이 비타민 P의 중요한 부분이며 혈관 감소에 상당한 효과가 있다고 믿습니다. 침투성....더 읽기 -
티트리 가지치기 기법
차나무는 5~30년의 왕성한 생육기간을 갖는 다년생 목본식물이다.가지치기 기술은 차나무의 나이에 따라 차나무 가지치기 기계를 이용한 어린 차나무의 정형적인 가지치기와 다 자란 차나무의 가지치기로 나눌 수 있다.가지 치기는 중요한 수단입니다 ...더 읽기 -
차 나무 가지 치기의 역할
차 나무의 가지 치기는 차 나무의 지상 및 지하 부분의 성장 균형을 깨뜨릴 수 있으며 동시에 고수율 및 고품질 차의 요구 사항에 따라 지상 부분의 개발을 조정 및 제어 할 수 있습니다. 나무 왕관.그것의 주요 기능은 ...더 읽기 -
차 롤링의 목적과 방법
물리적인 측면에서 롤링의 주요 목적은 부드러운 시든 잎을 말려서 최종 차가 아름다운 가닥을 얻을 수 있도록 하는 것입니다.구르면 찻잎의 세포벽이 부서지고 차즙이 방출되어 산소와 빠르게 접촉하여 산화됩니다.거기...더 읽기 -
차의 거품 저항 요소 중 하나 - 차 반죽
차를 마실 때 기포 저항에 대해 이야기하는 것은 불가피하지만 대부분의 사람들은 임의로 "고목은 기포에 저항하지만 관목 차 나무는 기포에 저항하지 않는다"라고 임의로 말하여 차의 기포 방지 여부를 판단하는 것이 아니라 " 고대 나무는 거품 저항입니다 ...더 읽기
