소식
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녹차의 향기를 향상 1
1. 차 시드는 시드는 과정에서 신선한 잎의 화학 성분이 천천히 변합니다.수분 손실로 세포액의 농도가 증가하고 효소 활성이 증가하며 차의 녹색 냄새가 부분적으로 방출되고 폴리페놀이 약간 산화되고 일부 단백질은 ...더 읽기 -
여름에 뜨거운 차를 더 많이 마시는 이유는 무엇입니까?2
3. 차를 마시면 위장 및 소화관 질환을 예방할 수 있습니다. 과학적 연구에 따르면 차는 항균, 살균 및 장내 미생물 구조 개선 기능이 있음을 보여줍니다.차를 마시는 것은 유해한 박테리아의 성장을 억제하고 세균의 증식을 촉진할 수 있습니다.더 읽기 -
여름에 뜨거운 차를 더 많이 마시는 이유는 무엇입니까?1
1. 차를 마시면 물과 칼륨염을 보충할 수 있습니다. 여름에는 기온이 높고 땀이 많이 납니다.체내의 칼륨염은 땀과 함께 배출됩니다.동시에 피루브산, 젖산 및 이산화탄소와 같은 신체의 대사 중간 생성물 ...더 읽기 -
녹차 롤링 및 건조.
차 롤링은 녹차의 모양을 만드는 과정입니다.외력을 사용하여 칼날을 부수고 가볍게 하고 띠 모양으로 말아 부피를 줄이고 양조가 편리합니다.동시에 차즙의 일부가 짜서 잎 표면에 달라붙어 ...더 읽기 -
녹차 고정의 중요성
녹차의 가공은 단순히 고정, 롤링 및 건조의 세 단계로 구분되며 그 핵심은 고정입니다.신선한 잎은 비활성화되고 효소 활성은 비활성화됩니다.그 안에 포함된 다양한 화학 성분은 기본적으로 물리적, 화학적 공정을 거칩니다...더 읽기 -
중국 녹차의 추적 가능성
문헌으로 볼 때 멍정산은 중국 역사상 가장 오래된 인공차 재배 기록이 있는 곳입니다.세계에서 가장 오래된 차 기록에서 Wang Bao의 "Tong Yue"와 Wu Lizhen의 Mengshan에 차 나무를 심었다는 전설에서 ...더 읽기 -
중국 철관음의 역사(2)
어느 날 푸조사(청수사)는 목욕을 하고 옷을 갈아입고 신성한 나무에 차를 따러 갔다.그는 피닉스 정통 차의 아름다운 붉은 꽃 봉오리가 있음을 발견했습니다.그 후 얼마 지나지 않아 Shan Qiang(일반적으로 작은 노란 사슴으로 알려짐)가 차를 먹으러 왔습니다.그는 이 장면을 보았고, 나는 매우...더 읽기 -
중국 철관음의 역사(1)
“청나라와 명나라 차 제조법”에는 다음과 같은 내용이 포함되어 있습니다. ) 청나라 옹정(永正).대만 지방으로.R...더 읽기 -
중국 철관음차
철관음은 녹차의 범주에 속하는 중국의 전통 명차이며 중국 10대 명차 중 하나입니다.원래 복건성 취안저우시 안시현 시핑진에서 생산되었으며 1723-1735년에 발견되었습니다."Tieguanyin"은 나뿐만 아니라...더 읽기 -
녹차 가공법, 녹차 가공법
녹차 가공(신선한 찻잎 수분 함량 75%-80%) 1.Q: 왜 모든 차의 첫 번째 단계는 시들어야 합니까?A: 갓 따온 찻잎은 수분이 많고 풀 냄새가 더 무거우므로 서늘하고 통풍이 잘되는 방에 놓아야 시들게 됩니다.티...더 읽기 -
Wit Tea Machinery는 2019년 socoliniki 차 전시회에 참가하여 차 가공 기계를 선보였습니다.
2019 년 11 월 Wit Tea Machinery Co., Ltd는 socoliniki 차 전시회에 참가하여 차 가공 기계를 보여줍니다. 예: 차 시들기 기계: 차 롤링 기계: 차 고정 기계: 차 발효 기계: 전시회에서 고객이 따기 차 건조 맥 위로 ...더 읽기 -
러시아의 비밀 - 이반 차의 기원
"Ivan Tea"는 러시아에서 가장 인기 있고 인기 있는 꽃차입니다."Ivan Tea"는 천년 이상의 역사를 가진 러시아 전통 음료입니다.고대부터 러시아 왕, 서민, 용감한 사람, 운동 선수, 시인은 매일 "이반 차"를 마시는 것을 좋아합니다 ...더 읽기
