1. "풀로 되돌리기"란 무엇이며 어떤 상황에서 차가 "풀로 돌아 가기"입니까?

찻잎이 오랫동안 공기와 접촉하고 공기 중의 수분이 과도하게 흡수되면 찻잎이 푸른 풀 맛으로 변하여 축축하다고 할 수 있습니다.공기 중의 습도가 높기 때문에 습한 지역의 차가 우기에 있는 이유를 이해하는 것은 어렵지 않습니다.상인은 차에 대한 저장 요구 사항이 더 엄격합니다.

차 자체에는 물, 특히 살짝 볶은 차가 포함되어 있습니다.수분 함량이 충분한 차보다 높습니다.차 로스팅.보관 시간이 길면 물이 휘발되어 일정량 축적되어 차의 함량이 변합니다.푸른 풀향이 나기 시작했습니다.

2. 귀향풀향차는 어떤 맛이며, 맛에 어떤 영향을 미치나요?

풀잎향이 진하게 돌면 확실히 마른 티스트립이 손에 얹었을 때 약간 축축하고 부드러워지는 것을 느낄 수 있고, 조금 쪼개면 부서지는 평소의 취성감이 없다.

맛 면에서 보면 녹색으로 변한 후의 찻잎의 향이 약해지고 잡맛(쓴맛, 녹차맛, 신맛 등, 차 본연의 맛 특성이 잘 드러나지 않음)이 있습니다. 차를 마실 때 약간 신맛이 나는 것 같다 차가 녹색으로 변했거나 차녹화가 부족하거나 고온 환경에서 장기간 보관하여 생긴 것일 수 있습니다. .) 잎의 바닥면에서 잎의 바닥 냄새를 맡는 것은 또한 향기와 잡냄새의 손실입니다.(더 많은 녹색 맛)