균일성: 동일한 배치의 신선한 잎의 물리적 특성은 기본적으로 동일합니다.혼합된 품종, 다양한 크기, 비와 이슬 잎, 표면이 아닌 물 잎은 차의 품질에 영향을 미칩니다.평가는 신선한 잎의 균일성에 근거해야 합니다.기복의 수준을 고려하십시오.투명도 투명도는 신선한 잎에 포함된 내포물의 양을 나타냅니다.

Clarity: 신선한 찻잎이 동백, 차 열매, 오래된 잎, 오래된 줄기, 비늘, 어잎 및 차 이외의 곤충, 계란, 잡초, 모래, 대나무 칩 및 기타와 혼합된 신선한 찻잎의 불순물 함량 사물은 모두 불순하다.가벼운 것은 적절하게 다운그레이드하고 무거운 것은 승인 전에 제거하여 품질에 영향을 미치지 않도록 해야 합니다.신선도 신선도는 신선한 잎의 부드러움을 나타냅니다.잎의 색깔은 신선함의 상징이며,

신선도: 신선한 찻잎의 부드러움.뜨겁고 붉고 특이한 냄새가 나는 신선한 잎은 비위생적이며 다른 열화가 있는 경우에는 거부하거나 등급을 낮춰야 합니다.동시에 다른 품종의 신선한 잎은 신선한 잎 수용에서 분리되어야합니다.

새싹과 잎의 품질을 확인하는 것 외에도선발, 신선한 잎이 승인을 위해 공장에 들어갈 때 새싹의 기계적 구성은 종종 품질의 지표이자 등급 가격 책정의 기준으로 사용됩니다.정상적인 새싹과 잎의 비율이 때때로 더 높기 때문에 이것은 절대적이지 않습니다., 그러나 잎이 더 크고 두꺼워 요구 등급을 맞추기가 여전히 어렵습니다.젊고 연한 잎을 제때 따서 품질이 더 좋습니다.따라서 따실 때 새싹의 길이와 새싹의 부드러움을 참고해야 합니다..

양지 바른 잎은 빗물과 분리하고, 다음날 잎은 같은 날 분리하고, 아침 잎은 오후 잎과 분리하고, 일반 잎은 열화 된 잎과 분리합니다.1차 가공을 용이하게 하고 차의 품질을 향상시키기 위해 수준별로 그룹화되어 있습니다.